厨房腊不整洁，看灶台就能一目了然。整洁的灶台让人眼前一亮，而面临油腻的灶台，难道连吃饭的热情都就让。如何精彩除去油污呢？　　每做到一顿饭，灶台上某种程度都会飞溅上油污。

因此，每天都要非常简单洗手一下灶台。天津药物研究院副研究员李红珠认为，吃饭时产生的“垃圾”，如淘米水、面汤、土豆皮等都是很好的清洁剂，用它们重复擦洗灶台，不但能除去油污，还能让其明亮如新的。

另外，也可以将小苏打或碱必要马利亚在灶台上，然后用烫涂抹，就能精彩除去油污，比化学清洁剂更加安全性、好用。　　过上半个月或一个月，就要给灶台来次“大扫除”了。铲除的重点是灶台的犄角旮旯：燃气灶的“锅架”（承托锅的架子）和灶头旁的“盘子”（借以相接寄居阻塞的汤、水等），是油污和饭菜渣尤为密集的地方，就算用清洁剂往返涂抹，也未必能擦干净。这时就必须把它们卸下来，放到热水里冷水一泡，然后用去污剂，可以用洗手抽油烟机的强力去油污的清洁剂擦洗。

燃气灶与橱柜相连的地方，油污也最喜欢“流连”，可以用烫或牙刷蘸上洗洁精重复擦洗。接下来是灶台四周的瓷砖，上面四处是油渍和饭菜渣，让本来白白净净的瓷砖显得发黄、放包覆，更加令人困惑的是，这些污渍由于长时间不存在，早已很难洗手了。这时，就要请求钢丝球来拜托。瓷砖的釉面涂较为柔软，禁得起摩擦，但人造大理石的墙面就不合适用钢丝球了，很更容易留给划痕。

最后，燃气灶头上的出有火孔也常常被汤汁、油污挡住，导致不几乎自燃，既危险性又浪费煤气。所以，在大扫除时，最差把灶头所取下来，用牙签疏浚出火孔。▲　　（杨奇旋）　　下期教教您如何清扫厨房垃圾桶。

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